Rozsah činnosti
Zoznam vybraných skúšobných metód vykonávajúcich skúšobným laboratóriom EXAMINALA:
- množstvo tuku
- množstvo bielkovín a ich frakcií (napr. kazeín)
- množstvo sušiny a vody
- množstvo laktózy
- teplota tuhnutia mlieka
- prítomnosť rezíduí inhibičných látok s ich predbežnou identifikáciou na beta-laktámové, sulfonamidové a tetracyklínové rezíduá
- počet somatických buniek
- množstvo močoviny
- titračná a aktívna kyslosť
- dôkaz prítomnosti kravského a kozieho mlieka v ovčom mlieku a v ovčom syre
- celkový počet mikroorganizmov
- počet psychrotrofných baktérií
- počet koliformných baktérií
- počet kvasiniek a plesní
- počet spórotvorných baktérií
- počet koagulázo-pozitívnych stafylokokov
- počet Bifidobacterium sp.
- počet Lacobacillus sp.
- počet Streptococcus sp.
Okrem výkonu skúšok poskytuje skúšobné laboratórium svojim zákazníkom poradenstvo pri výbere vhodných skúšobných metód, meracích a pomocných zariadení a pri zabezpečovaní kvality skúšania.
SL zasiela zákazníkom výsledky skúšok, ako aj podpísané protokoly o skúškach elektronicky z e-mailovej adresy: Na prezeranie výsledkov je potrebné mať nainštalovaný prehliadač súborov v pdf formáte. Funkčnosť je otestovaná na programe Acrobat Reader DC (Acrobat_Reader_DC).