logo admin

Kefírová kultúra S na 50 l

Kefírová kultúra S na 50 l

Cena (bez DPH)
€ 2,25
DPH (20%)
€ 0,45
Cena (s DPH)
€ 2,70

Lyofilizovaná kultúra na priame očkovanie mlieka. Použitie: výroba kefírového mlieka.

Výrobca:
MILCOM a.s. Praha
Dostupnosť:
Na sklade

Použitie:

  • kultúra sa očkuje priamo do tepelne ošetreného mlieka (záhrev najmenej na 85 °C, 2-3 minúty) vychladeného na kultivačnú teplotu, za intenzívneho miešania až do úplného rozpustenia kultúry
  • kultivačná teplota a doba kultivácie: 23-30 °C (optimum 30 °C), kultivácia pri 23 °C, 20-24 hodín alebo pri 30 °C, 16-18 hodín
Balenie:
vrecúško na 50 litrov mlieka
Skladovanie a trvanlivosť:
trvanlivosť najmenej 6 mesiacov od dátumu výroby pri teplote skladovania 4 °C
Zloženie:
sušené mlieko, kmene: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc, Lactobacillus brevis, Saccharomyces cerevisiae, Kluyveromyces. Kultúra neobsahuje GMO.
Komentáre môžu pridávať iba registrovaní používatelia. Prosím najprv sa prihláste.
 

Dodanie tovaru

  • osobne (pri väčších zásielkach)
  • poštou, kuriérom (formou dobierky)
  • priamy predaj v budove VÚM

Príjem objednávok

  • obchodný úsek: tel.: 041/7072101; e-mail:
  • sekretariát: tel.: 041/7072113; fax: 041/5252002, e-mail: