Syridlá

Tekuté syridlo (potravinársky enzým) vhodné na výrobu všetkých druhov syrov z kravského, ovčieho i kozieho mlieka. Aktivita ≥220 IMCU/ml (čo po prepočte zodpovedá sile ≥1:16000).

Tekuté syridlo (potravinársky enzým) vhodné na výrobu všetkých druhov syrov z kravského, ovčieho i kozieho mlieka. Aktivita  ≥220 IMCU/ml (čo po prepočte zodpovedá sile ≥1:16000).

Tekuté syridlo (potravinársky enzým) vhodné na výrobu všetkých druhov syrov z kravského, ovčieho i kozieho mlieka. Aktivita ≥220 IMCU/ml (čo po prepočte zodpovedá sile ≥1:16000).

Tekuté syridlo (potravinársky enzým) vhodné na výrobu všetkých druhov syrov z kravského, ovčieho i kozieho mlieka. Aktivita ≥220 IMCU/ml (čo po prepočte zodpovedá sile ≥1:16000).

Tekuté syridlo s extra termolabilným štandardom, enzymatickým zložením porovnateľné s teľacím syridlom. Vhodné na výrobu rôznych druhov syrov (mäkké, polotvrdé, tvrdé, plesňové) z kravského, ovčieho i kozieho mlieka. Odporúča sa najmä na výrobu syrov s dlhšou dobou zrenia, keďže vďaka špecifickým enzymatickým vlastnostiam prispieva k tvorbe optimálnej chuti a textúry týchto syrov. Aktivita 220 IMCU/ml (zodpovedá sile 1:16000).

Má Halal a kóšer status.

Tekuté syridlo s extra termolabilným štandardom, enzymatickým zložením porovnateľné s teľacím syridlom. Vhodné na výrobu rôznych druhov syrov (mäkké, polotvrdé, tvrdé, plesňové) z kravského, ovčieho i kozieho mlieka. Odporúča sa najmä na výrobu syrov s dlhšou dobou zrenia, keďže vďaka špecifickým enzymatickým vlastnostiam prispieva k tvorbe optimálnej chuti a textúry týchto syrov. Aktivita 220 IMCU/ml (zodpovedá sile 1:16000).

Má Halal a kóšer status.

Tekuté syridlo s extra termolabilným štandardom, enzymatickým zložením porovnateľné s teľacím syridlom. Vhodné na výrobu rôznych druhov syrov (mäkké, polotvrdé, tvrdé, plesňové) z kravského, ovčieho i kozieho mlieka. Odporúča sa najmä na výrobu syrov s dlhšou dobou zrenia, keďže vďaka špecifickým enzymatickým vlastnostiam prispieva k tvorbe optimálnej chuti a textúry týchto syrov. Aktivita 220 IMCU/ml (zodpovedá sile 1:16000).

Má Halal a kóšer status.

Tekuté syridlo s extra termolabilným štandardom, enzymatickým zložením porovnateľné s teľacím syridlom. Vhodné na výrobu rôznych druhov syrov (mäkké, polotvrdé, tvrdé, plesňové) z kravského, ovčieho i kozieho mlieka. Odporúča sa najmä na výrobu syrov s dlhšou dobou zrenia, keďže vďaka špecifickým enzymatickým vlastnostiam prispieva k tvorbe optimálnej chuti a textúry týchto syrov. Aktivita 220 IMCU/ml (zodpovedá sile 1:16000).

Má Halal a kóšer status.